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| Bio Imkerei |
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| Was ist Bio-Imkerei? |
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| Nachfolgend finden Sie einige Informationen zu den Besonderheiten der Bio-Imkerei. |
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| Die nachhaltige Produktion der Imkereierzeugnisse steht im Vordergrund. |
| Dazu gehören folgende wichtige Punkte: |
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| • Bienenkästen bestehen hauptsächlich aus natürlichen Materialien, kein Styropor. |
| • Fütterung der Bienen nur mit biologisch erzeugten Futtermitteln. |
| • Die Herkunft der Bienen muss biologisch sein. |
| • Kontrolle durch unabhängige Kontrollstelle. |
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| Vermeiden von Rückständen aus der Imkerpraxis in den Bienenprodukten: |
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| • Es wird nur rückstandfreies Bienenwachs verwendet (Zertifikat). |
| • Zur Varroabekämpfung werden nur organische Säuren und ätherische Öle verwendet. |
| • Die Reservewaben werden mit biologischen Mitteln vor Mottenfrass geschützt; oder sie werden kühl |
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| • Bienenrepellente, wie Fabi-Spray sind verboten. |
| • Kontrolle durch unabhängige Kontrollstelle. |
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Rückstandsfreie Mittelwandwaben aus
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Oxalsäure Sprühen im Nov. zur Varroabekämpfung |
| eigenem Wachskreislauf |
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| Honiggewinnung und Ernte: |
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| • Zur Honiggewinnung werden nur unbebrütete, rückstandsfreie Waben verwendet. |
| • Repellente zur Wabenentnahme sind verboten. |
| • Der Schleuderraum muss geruchsneutral sein. |
| • Honigschleuder und Lagergefässe müssen aus einwandfreien lebensmitteltauglichen Materialien |
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| • Kontrolle durch unabhängige Kontrollstelle. |
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| Volle Zarge mit Honigwaben |
Volle Honigwabe, der Honig ist jetzt reif zum schleudern. |
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| Weitere Details entnehmen Sie bitte den nachfolgenden Dokumenten: |
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| • Anforderungen an die Bioimkerei (FiBL Merkblatt) |
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| • Das Bioregelwerk (bioaktuell.ch) |
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